伊朗农业部植物司负责人表示，伊朗在伊历1400年（2021.3-2022.3）藏红花产量与前一年相比下降50%，这直接导致了2022年初藏红花价格暴涨300%。干旱和缺少对农民的有效支持是藏红花减产的主要原因。国际统计数据显示，伊朗藏红花产量占全球的88%左右。