根据伊朗国家统计中心（SCI）最新数据，伊历1400年（2021年3月至2022年3月）伊朗耕地面积1200万公顷，产量达5780万吨。其中小麦种植面积为660万公顷，产量约1040万吨。SCI还预计1401年小麦和水稻种植面积较去年将分别减少12.3%和4.3%，藏红花和甘蔗种植面积较去年将分别增加2.2%和5.3%。伊朗海关总署发言人近期表示，伊朗在过去30年间共进口了9648万吨小麦，进口额228.4亿美元，去年小麦进口量为707万吨。